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- Date:2024年05月05日
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チアシードとは、主にメキシコなど中南米で栽培されている果実の種で、
シソ科サルビア属ミントの一種です。
マヤ民族やアステカ民族の時代から主要な栄養源の
ひとつとして栽培され、他の穀物を混ぜたり水を加えて
食されていました。
「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」ともいわれる程、
栄養価に富んだ超スーパーフードなのです。
チアシードはたんぱく質、ミネラル(カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など)、
ビタミンB、食物繊維、αリノレン酸などを豊富に含んでいます。
チアシードのオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)含有量はフラックスシードや
エゴマよりも多いといわれています。
体内で合成する事の出来ない必須アミノ酸は9種類あり、
1種類でも不足すると体内細胞の合成に支障を来します。
小さなチアシードの中には、8種類もの必須アミノ酸が
含まれています。
これは植物性タンパク源として奇跡とも言われています。
◆まさに魔法の種!ダイエットの強い味方
「チアシード」は水分を含むとものすごい膨らむ!…
なんと水分を含むとその水分を抱えて約15.4倍にも膨らみます。
しかもゼリー状に膨らむのでお腹いっぱいになります。
そして腹持ちも良いので空腹感を感じにくくなるのです。
マヤ、アステカなどの先住民族が常食していた食材・吸水性が
高く水に浸けると十倍前後に膨らみゼリー状に変化する!
無味無臭で食べやすい ・そのまま食べるほか、水や飲み物に混ぜて
お召し上がりくださいね!!
オンライン通販のAmazon公式サイト⇒チアシード販売